Dra. Rebekah Pite-Raza y Etnicidad en la cocina argentina: Una historia de la cocina criolla y de Doña Petrona

El Grupo de Estudios Afrolatinoamericanos -GEALA- (Instituto Ravignani, UBA-CONICET) les invita a participar de la charla de

Dra. Rebekah E. Pite (Lafayette College-Pennsylvania, USA)

Raza y Etnicidad en la cocina argentina: Una historia de la cocina criolla y de Doña Petrona

La propuesta es dar lugar a un intercambio entre nuestra invitada y los asistentes. Por ello, y para enriquecer el encuentro, se recomienda la lectura del texto que se adjunta.

Pite, Rebekah. 2012. “Raza y Etnicidad en la cocina Argentina: Una historia de la cocina criolla y de Doña Petrona” en: Apuntes de investigacion del CECYP, nº 22. pp. 21-32.

La reunión tendrá lugar el día jueves 3 de julio de 2014 a las 18 hs. en la sede del Instituto Ravignani (25 de Mayo 225, 2º piso, Aula C).

La conferencia será en español. La asistencia es libre y gratuita.

Rebekah E. Pite es profesora asociada de historia en el Lafayette College (Pennsylvania, USA). Doctora en Historia y Estudios de Mujeres (Universidad de Michigan, 2007), su investigación se centra en la historia del género, la comida y el trabajo en Argentina. Es autora de Creating a Common Table in Twentieth-Century Argentina: Doña Petrona, Women, and Food (2013, University of North Carolina Press). Con este libro, Pite ganó el Premio Gourmand al “Mejor libro sobre cocina latinoamericana” publicado en USA y el premio de la Sección de Estudios del Cono Sur al “Mejor libro de Ciencias Sociales” en 2013. Cuenta con numerosos capítulos de libros y artículos publicados en diversas revistas, como Hispanic American Historical ReviewRevista de Estudios Sociales, Apuntes Massachusetts Historical Review.

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